ZIRP aus Wien wurde von Christoph Thoman gegründet und ist österreichischer Vorreiter wenn es um das Essen von Insekten geht. Denn Insekten essen ist mehr als eine Mutprobe oder ein bloßer Gag. Ihr gesundheitlicher und ökologischer Wert wird kaum noch angezweifelt. Insekten liefern uns große Mengen an qualitativ hochwertigen Proteinen, ungesättigten Fettsäuren und essentiellen Nährstoffen. Dabei benötigt Ihre Zucht im Vergleich zu Säugetieren deutlich weniger Platz, Futtermittel und Wasser. Insekten schmecken sehr gut geröstet, gebacken oder frittiert. Sie eignen sich ideal als knusprige Proteinsnacks, lassen sich aber auch als feines Menü verarbeiten.Bestellen Sie jetzt online, wir schicken Ihnen verschiedene Rezepte und Zubereitungstipps mit.